Descrizione
Ramnoselle – digestione del lattosio: La ricerca al servizio della salute
Bromatech è leader italiana nella produzione di alimenti microbiomediati, i suoi prodotti nascono dalla costante ricerca coadiuvata da prestigiose università in Italia e all’estero per realizzare ed offrire prodotti a base di microrganismi specifici a supporto della salute dell’uomo.
I fermenti lattici utilizzati per la realizzazione dei prodotti Bromotech sono “specie- specifici” ovvero sono probiotici riconosciuti ed accettati dal sistema immunitario umano. La loro specificità fa si che non si scatenino risposte immunitarie avverse e che il probiotico possa aderire al tessuto intestinale per stabilirvi una colonia permanente e benefica.
Per poter svolgere al meglio la loro attività benefica, i fermenti umano-compatibili devono essere sicuri, vivi o rivificabili ed essere conservati con specifici tassi di umidà al fine di garantirne una lunga conservazione e sopravvivenza. Devono essere dotati di resistenza all’acidità del nostro stomaco per potervi transitare indenni e devono essere in grado di rinnovarsi in più generazioni sulle pareti dell’intestino.
