La Klamath (Aphanizomenon flos aquae) è un’alga verde azzurra che cresce esclusivamente nell’omonimo lago vulcanico in Oregon (USA). Questo lago incontaminato è incastonato in un’ampia zona vulcanica che, da lontane epoche geologiche, riversa i preziosi minerali vulcanici dell’intera area nel lago.
Le alghe Klamath, a differenza della comuni alghe di mare che sono ricche di iodio, utili ad attivare il metabolismo, ma sconsigliate a chi soffre di ipertiroidismo, possono invece, essere consigliate come integratore alimentare anche a chi soffre di problemi di tiroide, in quanto non interferiscono con essa, data la quasi completa assenza di iodio, essendo un’alga di acqua dolce.
Considerata un super cibo e dal punto di vista fitoterapico un nutraceutico atto ad aiutare l’organismo a mantenere lo stato di benessere e a risolvere svariati problemi di salute.
La Klamath, possiede importanti nutrienti, quali: Vitamine del gruppo B tra cui la B12 importante per i soggetti che hanno elevati livelli di omeocisteina nel sangue e quindi maggiormente esposti a problematiche cardiovascolari. Inoltre, gli Omega 3, i Caroteni tra i quali licopene e luteina, la Clorofilla con importanti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Tra le altre sostanze, la Klamath possiede specifiche molecole quali: feniletilammina o PEA che e’ un’ammina endogena prodotta da cervello in condizioni di benessere e innamoramento, la PEA costituisce il principale attivatore di dopamina e altri neuro trasmettitori. Le ficocianine invece, sono importanti sostanze antiossidanti utili per contrastare i radicali liberi, oltre ad avere capacita’ antinfiammatorie.